مهلبيه برتقال بالجزر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعمها تحفة وكأنك بتاكل قمر الدين واحلى كمان
- 3 جزرات كبار
- ملعقة كبيرة نشا
- سكر حسب الراحة
- جوز هند
- 2 ليتر ماء
- 6 برتقال
- للتزيين:
- 2 ملاعق جوز هند
- 2 ملاعق زبيب
- 2 ملاعق مكسرات
- 1 اغسلي الجزر وحكيه بالسكينه وشقيه بالطول واسلقيه في لترين ماء (لو قلتي المياه كثيرة هقولك علشان هي اللي هنضرب بيها الحاجة في الخلاط)
- 2 نقشر البرتقال كويس ونشيل القشر الابيض كلة
- 3 في الخلاط كل برتقالتين جزرايه ونصف لتر ماء السلق ويضبط السكر ثم يصفي
- 4 يوضع العصير علي النار وعند قرب الغليان نضيف النشا المذاب في كوب من العصير ونقلب جيدا لحد ما يتقل الخليط ثم يغلق النار ويوضع كام معلقة جوز هند ويقلب في كامل المهلبية
- 5 ترتاح قليلا وتغرف في الاطباق ويجمل حسب الراحة ممكن زبيب او مكسرات
- 6 وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
